Two Column – Ribs On

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1 Plat-de-Côte de Bœuf fumé façon texane 250g avant cuisson (12 heures de cuisson environ) - accompagné de coleslaw, de pickles, d'oignons marinés et de notre Ribs'on sauce.

Smoked Beef Ribs 250g
1 Plat-de-Côte de Bœuf fumé façon texane 350g avant cuisson (12 heures de cuisson environ) - accompagné de coleslaw, de pickles, d'oignons marinés et de notre Ribs'on sauce.

Smoked Beef Ribs 350g
1 Plat-de-Côte de Bœuf fumé façon texane 450g avant cuisson (12 heures de cuisson environ) - accompagné de coleslaw, de pickles, d'oignons marinés et de notre Ribs'on sauce.

Smoked Beef Ribs 450g
Poitrine de Bœuf fumée façon texane 150g après cuisson - 15 heures de cuisson environ - accompagnée de coleslaw, de pickles, d'oignons marinés et de notre Ribs’on sauce.

Smoked Brisket
Brisket 150g, 4 Chicken Fingers, 6 Chicken Wings, coleslaw, pickles + sauces maison

Ribs'on Combo 1
Brisket 150g, Smoked Beef Ribs 250g, 6 Chicken Wings, coleslaw, pickles + sauces maison

Ribs'on Combo 2
Smoked Brisket / Poitrine de Bœuf fumée façon texane : à la commande

Whole Smoked Brisket
4 morceaux de filet de poulet fumés, panés et frits accompagnés de sauce barbecue

Smoked Chicken fingers
6 Ailes de poulet fumées (4 heures de cuisson environ) à la sauce barbecue- accompagnées de notre Garlic sauce.

Smoked Chicken Wings
Sold!

Poulet fumé (6 heures de cuisson environ) à la sauce barbecue - accompagné de coleslaw, de pickles, d'oignons marinés et de notre Garlic sauce.

Smoked Chicken