8.00 am to 10.00 pm
Parker Rd. Allentown, New Mexico 31134
À Propos
AUTHENTIC AMERICAN BQQ
RIBS’ON BBQ est une idée qui germe depuis longtemps dans la tête de ses fondateurs, des passionnés de cuisine et de découverte de nouvelles saveurs. Depuis qu’ils ont découvert le BBQ traditionnel américain et plus précisément le Austin’s style BBQ, ils n’ont eu de cesse de chercher et de vouloir déguster ces viandes fumées, dont les fameux Beef Ribs et Brisket.
Rib's On Menu
En Livraison ou à Emporter uniquement
Extras
Extra Cheese : 10 dh – Extra sauce (Ribs’on sauce / Garlic sauce / Sweet Mustard sauce / Hot sauce / Barbecue sauce / Sweet Chili sauce) : 5dh
– Extra Pain : 3 dh
– Extra Pain : 3 dh
perfection with every bite
Qu’est-ce que le Low & Slow Barbecue ?
Barbecue par fumage de viande lent et à basse température réalisé dans des fumoirs au bois. En résulte une viande très tendre, gouteuse et qui fond dans la bouche.
Qu’est-ce que le Texas Style Barbecue ?
Le Texas style consiste à préparer la viande de BBQ, à l’épicer avec un Rub spécifique, puis à la fumer selon une technique de cuisson particulière. Texas est considéré comme l’état principal du Low & Slow Barbecue.
BRISKET : Qu’est-ce que c’est ?
Poitrine de bœuf préparée puis fumée durant 15 heures environ pour une viande très tendre, juteuse et au goût incomparable. C’est le met suprême du Low & Slow barbecue.
BEEF RIBS : Qu’est-ce que c’est ?
Plat-de-côtes de bœuf préparés puis fumés durant 12 heures environ pour une viande tendre, juteuse et savoureuse.
Give in to temptation !
Our delights are waiting for you. Order now!
Contact@ribsonbbq.ma
Hay Mandarona Rue 10 N° 83, CASABLANCA
